（作り方）

1. じゃがいもは縦二つ割りにして、5ミリ厚さに切る。
   茹でてザルにあげる。
2. アスパラは茹でて、2センチ長さに切る。
3. たまねぎは薄切り、ベーコンは5ミリ幅に切り炒める。
   粗熱が取れたら1.と油切りしたツナを加える。
4. 鍋に上新粉と豆乳を入れてよく混ぜ、中火にかけてソースを作る。
   とろみがつくまでよく混ぜる。とろみがついたら火からはなす。
   鶏ガラで味を付ける。
5. 3.に、4.の半量を加えて混ぜ合わせたら、天板に流し入れる。
   残りのソースをかけてアスパラを散らす。 最後にマヨドレをかけてオーブンで焼く(220度 10分)。

（作り方）

・きな粉
1. ショートニングを練り混ぜやわらかくして、さとう・きな粉を加えて混ぜる。米粉パンの片面にぬる。

・青のり
1. 米粉パンの片面にマヨドレをぬり、青のりをかける。

グリルで焼く。