食育プログラム
対象：小学校（高学年）・親子（90分〜100分）

1 健康と食について学ぶ

健康で元気な体をつくるために必要な、栄養バランス、規則正しい生活、朝ごはんの大切さについて学習。
栄養バランスのとれた「〇〇〇しいみそ汁」の謎解きをしながら、体にいいみそ汁をみんなで考えます。

2 煮干しの味覚体験

和食だしの素材のひとつで、カルシウムが豊富な煮干しの味を体験します。

3 調理実習と試食

栄養バランスのとれた「〇〇〇しいみそ汁」をつくり、ごはんを鍋で炊き、
だしを取ったあとの昆布と煮干しを使って甘辛炒めをつくります。
自分たちでつくった料理を味わいます。

「健康食育プログラム」
〇〇〇しいみそ汁を作ってみよう♪

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  〇〇〇しいみそ汁

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  こんぶと煮干しのあまからいため

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  なべでたくごはん

4 振り返り 「私の健康宣言」

授業を振り返り、健康で元気な体をつくるために、やってみたいと思ったことを「私の健康宣言」シートに記入してもらいます。

• 出典：農林水産省
  食育ピクトグラム（外部サイトにリンクします）

5 受講後のアンケートと
「つくってみたよ レポート」提出

お子さまと保護者の方を対象としたアンケートにご協力ください。
「つくってみたよ レポート」は一定期間、当社食育HPに掲載予定です。