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アスリート食・DO

2018/9/1(土)

体の声を聴く!
アスリートの
健康食生活

元ラグビー日本代表

大畑 大介さん

 大畑 大介さん アスリート食・DO アスリート食・DO

大畑 大介

元ラグビー日本代表

1975年生まれ、大阪府大阪市出身。
神戸製鋼コベルコスティーラーズ アンバサダー
東京五輪・パラリンピック競技大会組織委員会アスリート委員会委員
ラグビーW杯2019 アンバサダー

大畑 大介さん

自分のリズムを大事にする

9月1日(土)、今回は、元ラグビー日本代表の大畑大介さんをお迎えして開催。小学校3年生から競技を始め、ラグビーを通じて周りとの関わり合いを持ち、自分の居場所・自己表現の場として打ち込んでこられた経緯から「1つのことに20年間打ち込むと、自分に自信が持てる」ことや、練習方法にしても、他人を参考にしてもよいが「自分が何を求めているのかをしっかりと理解し判断して行うこと」「自分のリズムを大事にすること」がいかに重要かを話されました。

自分の体にあうものを食べる

自分の体にあうものを食べる

食についても同じこと。限られた資質の中で、瞬間的に力が出せる体づくりをしていく中、自分が欲しているものを体に入れると、体が満足し、心も安定して、パフォーマンスにつながった。自分の中でルールを決めて、コンディション合わせて「自分の体にあったものを食べる」ことを徹底されてきた大畑さん。「人が決めたルールに従うとそれを逃げ道にしてしまうけれど、自分の中で基準ができるとさまざまな状況に応じて対応ができる」と、実際のエピソードを交えながら伝えてくれました。

その土地の旬を大切に

その土地の旬を大切に

テレビでも食関連の番組に出演されている大畑さん。本日のメニューは「その土地の旬のものを大切にする」「シンプルな味付けをする」という大畑さんが大切にされている考え方から生まれました。素材をよく味わいながら、和やかな実習と実食を皆さまに楽しんでいただきました。

<メニュー>

<メニュー>・手羽元のこんがりロースト ・彩野菜のマリネサラダ ・ナスとオクラのミソスープ ・白米&雑穀のまんまるおにぎり ・豆乳入り焼きドーナッツ

個別メニュー

手羽元のこんがりロースト

手羽元のこんがりロースト

彩野菜のマリネサラダ

彩野菜のマリネサラダ

ナスとオクラのミソスープ

ナスとオクラのミソスープ

白米&雑穀のまんまるおにぎり

白米&雑穀のまんまるおにぎり

豆乳入り焼きドーナッツ

豆乳入り焼きドーナッツ

受付終了

2021.10.11(月)

「継続そして挑戦」

「継続そして挑戦」