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アスリート食・DO

2018/6/24(日)

オリンピックに
挑むための
食の考え方

元スピードスケート選手・スポーツキャスター

清水 宏保さん

 清水 宏保さん アスリート食・DO アスリート食・DO

清水 宏保

元スピードスケート選手・スポーツキャスター

1974年生まれ、北海道帯広市出身
1998年 長野五輪500m金メダル・1,000m銅メダル
2002年 ソルトレーク五輪500m銀メダル
北海道千歳リハビリテーション大学 客員教授
株式会社two.seven(ツーセヴン) 代表取締役

清水 宏保さん

オリンピックに挑むモチベーションとは?

2018年度1回目は、スピードスケート金メダリストでスポーツコメンテーターとしてもご活躍の清水宏保さんをお招きしました。第1部は、清水宏保さんと弊社の朝原宣治とのトークショー。笑いを織り交ぜながらも、オリンピックに挑む高いモチベーションが心に響くお話でした。「小さな努力を積み重ねておられること、研究・熱心なところに触れ、ますますファンになりました」など、参加者さまより嬉しい感想もいただきました。

青魚をメインにしたレシピを

青魚をメインにしたレシピを

第2部は清水さんの出身地、北海道の帯広でよく召し上がっていたという「青魚」をメインに、食に対する考え方をふんだんに取り入れたオリジナルレシピの調理実習。メニューもおいしいと好評でした。

<メニュー>

<メニュー>・鯖そぼろのちらし寿司 ・アジのムニエル 野菜たっぷりソース ・卵豆腐のお吸い物 ・フルーツの蜜煮 レモンジュレ寄せ

個別メニュー

鯖そぼろのちらし寿司

鯖そぼろのちらし寿司

アジのムニエル 野菜たっぷりソース

アジのムニエル 野菜たっぷりソース

卵豆腐のお吸い物

卵豆腐のお吸い物

フルーツの蜜煮 レモンジュレ寄せ

フルーツの蜜煮 レモンジュレ寄せ

受付終了

2021.10.11(月)

「継続そして挑戦」

「継続そして挑戦」