アスリート食・DO

幼少期の食卓から学んだこと

白戸太朗さんは京都出身で、お姉さんと弟2人の４人兄弟で育った。ご両親は共に教師で忙しかったが、お母さまは家族に手料理を作り、大皿で出していた。「油断しているとなくなるので、食事の時間はけっこう戦いの場でしたよ」と懐かしく笑う白戸さん。
タイからの留学生が一緒に住んでいた頃はタイ料理の日もあった。「ちゃんとした手料理で、味つけの濃くないものを食べていたから繊細な味もわかる。幅広いジャンルの料理を食べてきたからこそ、幅広いものを受け入れられる。思い通りの食事ができない海外遠征時でも、僕がどんな料理にでも対応できたのは、子どもの頃の経験がいきていたからだと思います」と、幼少期の食育の大切さを振り返る。

海外遠征時の食生活の工夫

日本人として初めてワールドカップシリーズを転戦した白戸さんは、いつも一人で海外遠征していた。転戦中のホームステイ先で、前夜の食事がピザとコーラしかない時もあった。「前日の食事がちょっと変わったって、速くなったり遅くなったりしません。そんなことを気にして遅くなる奴は元から遅いんです。あるものを受け入れて、そこでどうやって頑張っていくかという話だと思います。」
食べ物は即効性よりも、体を作っていく長いスパンでの摂取を考えることこそ重要だと話す。またレースに必要な炭水化物や糖質を、今ある食べ物の中からどうやって摂取するかを考える。
「マクドナルドしかないこともあるので、それならバンズをいっぱい食べたほうがよいかなど考えます。栄養士さんにはバンズだけ食べて肉は捨てなさいなんて言われましたけど、そんなもったいないことはできないので肉も食べました。」
あるものでどうしたらベストなのか、どうやって工夫するか考える白戸さんには、決まった“勝負飯”はない。バンズしかなければバンズが勝負飯だ。

トライアスロンで人生を豊かに

現在は、なかなか練習時間をとることが難しいものの、朝は短い時間でも走り、リフレッシュの時間としている。「ものすごくスカッとして1日が始まるんですよね。自分の中での楽しみとしています」

レースや練習時の時間の使い方、飲食のしかた、体の感じ方、物事の捉え方・・・白戸さんのお話からは、過酷なレースの苦しさではなく、人生の楽しみや視野の広がり、可能性を感じ、まさに「トライアスロンには人生を変える力」があることを感じた方が多かったのではなかろうか。白戸さんは今、アスロニアを設立し、自身がトライアスロンと出会ったことで人生が豊かになったように、一人でも多くの人がこのチャンスに出会ってほしいと願い活動している。